Chine, XIIe siècle. Dans quelques heures va se tenir une rencontre diplomatique de la plus haute importance entre Qin Hui, Chancelier de la dynastie Song, et une délégation Jin de haut niveau. Or voilà que le diplomate Jin dépêché sur place est assassiné et la lettre destinée à...
Jian Bing Man raconte l'histoire d'un jeune homme issu d'une famille pauvre et qui gagne sa vie en vendant des jian bing (des crêpes chinoises). Parce qu'il vend les meilleurs jian bing de la ville, ce personnage va devenir un super-héros...