Une histoire divisée en trois séquences : "la vengeance", "l'honneur" et "la cupidité" qui met en scène le parcours d'un hachoir, arme légendaire faite à partir des cinq meilleures lames du monde. Elle passera successivement entre les mains d'un boucher, d'un cuisinier et d'un homme d'armes...
Dans une carrière d’exploitation en Chine a lieu un meurtre au couteau. La police ayant laissé le meurtrier s’échapper, le frère de la victime, Lao Tie, décide de partir sur ses traces, espérant au passage toucher une récompense qui lui permettra de payer une partie de ses dettes.
