Les aventures d'Ernest et de son ami Abner Melon, un professeur d'université qui tente désespérément de prouver sa théorie qui soutient l'hypothèse que l'ancien canon Goliath, ainsi que les joyaux de la couronne britannique, se trouvent en terre américaine.
Depuis sa tendre enfance, Ernest rêve de devenir un joueur de basketball. Mais sa niaiserie retarde sérieusement son ascension jusqu'au moment où une sorte de chaussures magiques donnent un coup de main à ses pieds...
Timmy Taylor et ses deux amis, Stevie et Buddy, capturent le fugitif évadé Carl Banks et le retiennent en otage dans leur cabane dans les arbres pendant le week-end, afin que Timmy puisse utiliser Carl comme sujet d'actualité pour son projet scolaire le lundi. Les garçons découvrent ensuite...
Le titre dit tout. Il y a un mélange impliquant des diamants volés qu'Ernest a (naturellement) transformés en yo-yo et donnés à sa future petite amie, René. Mais René veut un homme d'action et ne pense pas qu'Ernest fait l'affaire. Après que les méchants soient venus chercher les diamants...
Ernest rêve de conduire un camion de l'armée de grandes, de sorte enrôlé comme soldat dans les troupes à l'arrière. Ernest rapidement pour supprimer la résistance de ses supérieurs, et de prendre les commandes au moment crucial. Un dictateur cruel a décidé de conquérir le Moyen-Orient et...
