Fred Chesneau films

Après avoir sillonné le monde et la France pendant près de vingt ans à la découverte des traditions culinaires, mais surtout des hommes et des femmes qui les pratiquent, Fred Chesneau s’est mis en tête d’explorer des cuisines où quasi personne ne peut en franchir les portes, des cuisines...

Fred Chesneau s'invite au coeur de la brigade du Jules Verne. Il y découvre un univers où la haute gastronomie se conjugue avec une logistique hors norme, orchestrée par l'équipe du chef Frédéric Anton. Fred alterne entre immersion en cuisine, rencontres avec l'équipe et phases de création...

Voici ce que cela donne lorsque Canal + explore les merveilles culinaires de notre beau pays "Les Comores ". Émission : Les nouveaux explorateurs avec Fred Chesneau. Son truc : remonter à la source des recettes et des produits, garants de la culture et de l'histoire du pays, en s'invitant à la...