Sherman Klump enseigne la chimie dans une université californienne. Ce brillant chercheur, atteint d'une obésité prononcée, est en train de mettre la dernière main à une potion capable d'éliminer dans la seconde toutes les graisses superflues. Un premier rendez-vous dans un cabaret avec...
Afin de sauver le commerce de son illustre patron, un employé de fast-food totalement illuminé va devoir batailler contre un concurrent aux arguments implacables mais surtout immoraux.
