À Brooklyn, c'est littéralement le jour le plus chaud de l'année. Mookie, un jeune afro-américain, est livreur à la pizzeria du quartier, tenue par Sal et ses deux fils, d'origine italienne. Chacun vaque à ses occupations, mais la chaleur estivale va bientôt cristalliser les tensions...
Un lourd secret semble peser sur la famille Batiste, qui vit au coeur de la Louisiane. Roz, séduisante jeune femme, voit sa famille se désagréger peu à peu face aux infidelités répétées de son mari, qui pourtant l'aime toujours. Eve, leur plus jeune fille, est témoin de l'une des aventures...
