Le film s'étend des années cinquante aux années soixante-dix et suit Humberto. De plus en plus, il est de plus en plus obsédé par de multiples projets de cuisine louche dans l'Amérique du Sud, menant à une décision définitive.
Elisa rêve d'installer un salon de coiffure dans un des quartiers les plus chics de Montevideo. D'un caractère plutôt rebelle, elle quitte avec ses deux petits enfants la maison de sa mère et envoie promener García, son patron et amant, qui se complaît dans une situation ambiguë. En moins de...