Aux côtés de chercheurs visionnaires et d'athlètes d'élite, un combattant de MMA découvre l'alimentation optimale pour la santé et les performances humaines.
La détentrice du record du monde Fiona Oakes participe à la «course à pied la plus difficile du monde», le Marathon Des Sables, une course de 250 km à travers le désert du Sahara.
Le cinéaste Kip Andersen découvre le secret pour prévenir et même inverser les maladies chroniques, et il enquête sur les raisons pour lesquelles les principales organisations de santé du pays ne veulent pas que les gens le sachent.
