Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne
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Des fourneaux français à la mondialisation de la gastronomie, un succulent portrait d’Auguste Escoffier (1846-1935), chef visionnaire qui a révolutionné l’art culinaire au tournant du XXe siècle.
Le Colisée de Rome, véritable merveille architecturale, est le symbole de la puissance perdue de la Rome Antique. Érigé sous l´empereur Vespasien à la fin du Ier siècle de notre ère, il marque la naissance d´une nouvelle dynastie. Cet édifice colossal à l´allure unique, frappe les...
Dans son livre «21 rue La Boétie» (Grasset), Anne Sinclair retrace la vie de son grand-père, Paul Rosenberg. Ce marchand d'art fut l'intime des plus grands peintres du XXe siècle : Picasso, Braque, Laurencin, Matisse, ou encore Léger. Dans l'entre-deux-guerres, le 21 rue La Boétie s'impose...
Pendant des décennies, Eva Braun a été considérée comme la compagne décorative d’Adolf Hitler, "une blonde stupide", apolitique dont le Führer se serait servi pour se distraire. De 1929, date de sa rencontre avec Hitler au 30 avril 1945, date de leur mort, Braun est l’oreille attentive...
Durant la Seconde Guerre mondiale, le détroit du Pas-de-Calais, dit détroit de la Manche, a été un lieu de passage stratégique entre la Grande-Bretagne et la France occupée par les nazis. Seize batteries géantes d’artillerie ont été construites en 1942 en un temps record le long du...
