Un comité de détenus organise un party au vieux pen et engage une troupe de variété de deuxième ordre. Pendant les quelques heures où se déroule le spectacle, sous les regards vaguement dégoutés des représentants de l'ordre, une hystérie collective s'empare de 300 détenus qui tentent...
Augustin Marleau est un comédien qui a un talent fou... pour se faire détester. Déjà, dans son aventure précédente, l'Assassin jouait du trombone, il a failli servir de bouc émissaire à un dangereux criminel et à un inspecteur de police aussi ambitieux qu'étroit d'esprit. Aujourd'hui...
Alternant entre scènes de tribunal et reconstitutions historiques, Sucre amer est une fiction qui relate le procès intemporel d'un esclave affranchi, devenu commandant de l’armée française, et accusé de haute trahison pour avoir combattu l’armée de la République venue rétablir...