Le soir de ses 40 ans, Amelia (Hedda Stiernstedt) est percutée par un camion et se réveille en 2002, le jour de son dix-huitième anniversaire, avec une chance de revivre cette magnifique journée et de donner à son existence le tour parfait qu'elle avait imaginé. Au réveil, elle s'aperçoit...
One More Time nous raconte l'histoire de JULES (Amber Heard), une chanteuse de rock extrêmement talentueuse mais qui gâche son talent à enregistrer des jingles commerciaux pour payer ses factures. Lorsqu'elle est renvoyée de son job, elle est obligée de retourner vivre chez son père...
