Dans l'ancien royaume de Westphalie, non loin de la ville universitaire de Giessen an der Lahn se trouve une taverne qui appartient à la belle Susanne. Entre étudiants protestataires, rivaux, et visiteurs, Susanne se démène pour maintenir la joie, la bonne humeur et la liberté dans son auberge...
Quand les comédiens Heinz Doll, Toni Mack et Hans Stiegler n'ont plus d'engagement, ils répondent à l'annonce du grand hôtel "Zum blauen Enzian" à la recherche d'un serveur, d'un portier et d'un liftier. Heinz, Toni et Hans sont de bons employés, satisfaisant leur chef Theres Stolzinger. Il...