Bablu est un jeune cuisinier en recherche d’emploi. Le hasard le met sur la route de Sonia la responsable des banquets dans un grand hôtel. Elle l’engage. Commence une nouvelle vie pour Bablu d’autant que Sonia ne le laisse pas insensible.
Si à première vue, Mumbai Saga est l'histoire du duel entre Amartya Rao et l'inspecteur principal Vijay Sawarkar, c'est aussi l'histoire d'espoirs, d'aspirations, d'amitiés et de trahisons dans le contexte du début des années 90.