Pour une famille modeste du centre-sud de Montréal, la meilleure façon de trouver la "galette", c'est encore de tuer le vieil oncle qui en a de collé. Un film "tartare" où Arcand dévore la réalité crue merveilleusement épicée par d'extraordinaires comédiens.» (Jean Pierre Lefebvre)
L'action située à la Réunion en 1788 et à Paris en 1789, tournée en costumes d'époque, raconte l'amour impossible entre un esclave affranchi devenu médecin et une jeune aristocrate blanche.