Chez les Eberhofer, l'anarchie s'est installée : grand-mère a décidé de ralentir et d'arrêter de préparer des délicieux gâteaux, rôtis de porc et boulettes. Tout ne serait pas si mal si elle n'avait pas pris cette décision à Noël. Qui va s'occuper de tout maintenant ? Le Franz lui non !...
En 1799, honorant le serment fait à sa mère mourante, la jeune Gesa gagne la ville pour y étudier et devenir sage-femme comme elle. Econduite par Elgin, pourtant amie de sa mère, Gesa s'installe dans un foyer. Elle est choquée par les méthodes d'un professeur qui utilise les parturientes...