Dans une petite ville balnéaire animée seulement par le carnaval et la période des vacances, cinq jeunes gens mènent une vie de désœuvrés, d'inutiles, qui leur vaut d'être appelés "Vitteloni", "les grands veaux".
Une américaine pas très belle demande à l'ordinateur de lui trouver l'homme idéal. Commence alors une série de rencontres dont une va se terminer par un mariage. L'homme, un émigré sarde, désirait uniquement obtenir la nationalité américaine. Mais bientôt le véritable amour va...