Bob Dylan "Odds and Ends" est composé d'interviews d'archives, de vidéos promotionnelles et de courts métrages documentaires. Il raconte l'histoire de certains des moments les plus importants de la carrière de l'artiste légendaire.
Cinq jours durant l'été 1970, des artistes américains aussi légendaires que Janis Joplin, The Band ou encore The Grateful Dead voyagèrent à travers le Canada, se livrant à de superbes prestations scéniques à Toronto, Winnipeg et Calgary.
Une émission d'entrevue avec discussion sur la manière dont l'album éponyme The Band a été enregistré; tous les membres survivants de la bande y ont participé. Ce programme montre vraiment à la fois le talent brut du groupe, mais un niveau de créativité dans la création de la musique...