Coeur désespérément solitaire, Buster erre au parc d'attraction lorsqu'il se retrouve par accident emporté sur une montgolfière. Cette dernière l'emmène fort loin et après un atterrissage forcé au bord d'une rivière, notre héros fait la connaissance d'une jolie campeuse.
Troisième volet de "Il était une fois Hollywood", "That's Entertainment III" nous propose un nouveau panorama de l'age d'or de la MGM mais aussi des chutes rarissimes, des séquences coupées lors de la sortie des films et des essais d'autres stars que celles qui furent finalement choisies.
Buster éconduit roule sans but. Il arrive dans le Nevada dans la région des Gold Ghost. La ville fantôme s'appelle Vulture (un vautour l'attends sur l'enseigne de la maison du shérif). En même temps que Buster s'autoproclame shérif de la ville, le gangster "Bugs" Kelly crash son avion. Buster...