Annie Oakley, jeune fille extrêmement douée avec sa carabine est remarqué par Buffalo Bill et intègre le Wild West Show. Pour le spectacle elle est confrontée à Frank Butler, la star du tir à qui elle vole rapidement la vedette. Malgré la rivalité professionnel, une histoire d'amour nait...
Quand Ann Hamilton fait la connaissance d'Alan Garroway, célèbre inventeur d'un procédé révolutionnaire, c'est le coup de foudre. Ils se marient et partent pour Washington ou Ann fait son entrée dans la haute société de la ville. D'abord intimidée par ce milieu, elle finit, par amour pour...
La conquête de l'Ouest nous est racontée à travers l'histoire d'une famille de pionniers qui traversera les rivières, les plaines, mais aussi la guerre de sécession et l'installation du chemin de fer. Ils rencontrent sur leur chemin des brigands, des bandits, et aussi des indiens.
À la boîte de nuit Côte d'Azur de Monte-Carlo, l'artiste américain Jack Martin fait un tabac avec ses chants, ses danses et ses imitations. Un soir, tout le monde dans le club se presse devant la télévision pour voir le célèbre aviateur, le capitaine Henri Duran, atterrir à Nice, concluant...
Joe Anthony et Harvey Miller, deux célèbres vedettes, sont interviewés par un reporter sur leurs débuts. Tandis que Harvey, fils d'un golfeur connu souffre d'allergies et refuse de pratiquer ce sport, Joe, fils de marin, souffre d'un mal de mer chronique et refuse de naviguer donc de reprendre...
À la frontière entre le Maryland et la Virginie en 1802, un jeune médecin est sur le point d'être pendu, lorsqu'il est sauvé par des hommes de la bande de Big Jack qui recherchent un médecin pour soigner le chef de la bande, blessé à la jambe.
Troisième volet de "Il était une fois Hollywood", "That's Entertainment III" nous propose un nouveau panorama de l'age d'or de la MGM mais aussi des chutes rarissimes, des séquences coupées lors de la sortie des films et des essais d'autres stars que celles qui furent finalement choisies.