Un petit singe fait de très gros efforts pour décrocher une énorme banane. Mais un singe plus gros que lui estime qu’elle lui revient, au moment où arrive un singe encore plus fort qui se l’approprie. Le petit singe trouve alors une ruse pour manger la plus grande part de cette banane,...
Découvert après-guerre, le régime crétois intéresse toujours les scientifiques qui explorent ses effets protecteurs contre les maladies chroniques. Panorama des expériences passées et présentes, à la croisée du labo et de la cuisine. C’est une évidence : la nourriture a une influence...
Pour ses six ans, Selma reçoit un poulet comme cadeau d’anniversaire. Comprenant que l’animal va être tué pour nourrir la famille, Selma décide de le sauver. Elle lui donne la liberté sans se douter des conséquences de son geste : lorsque la mère de Selma tente de récupérer le poulet,...
Camouflée au coeur des monts du Bic, dans ce territoire que l’on nomme le Bas-du-Fleuve, se cache une communauté d’esprits, des esprits audacieux qui prennent racines. La ferme collective « Sageterre », c’est l’oeuvre de Jean Bédard, écrivain, philosophe, et surtout paysan. Par ses...
Après plusieurs années passées à l'étranger, Asori Soto retourne à Cuba, sa ville natale. Il part à la recherche des goûts nostalgiques qui lui rappellent son enfance, dans un voyage culinaire et culturel dans les villes les plus rurales du pays.
