À travers l’expérience personnelle de Clarissa, étudiante indonésienne en France, se développe une réflexion poétique et politique sur le commerce des déchets plastiques entre les pays occidentaux et l'Indonésie.
Les cas d’intolérance au gluten explosent et les maladies coeliaques sont quatre fois plus élevées que dans les années 1950. Cette ambitieuse enquête révèle les dommages causés par la dérégulation de notre économie sur le blé, notre aliment de base.
