Deuxième documentaire d'une trilogie réalisée au long cours (avec Profils paysans : l'approche (2001) et Profils paysans : La vie moderne (2008)), montrant la vie simple des agriculteurs du Sud de la France contemporaine. En Lozère, Ardèche et Haute-Loire, nous retrouvons plusieurs familles...
La vérité sur notre alimentation... Meat est l'histoire moderne des animaux que nous mangeons, vus par les acteurs du secteur. Du chasseur solitaire à l'éleveur de porcs industriel, ce documentaire révélateur et stimulant ne vous dit jamais quoi penser, mais donne un un nouvel éclairage sur...
