Hedwig Schmidt, un transsexuel allemand, est la star du rock la plus étonnante et la plus méconnue du monde. Avec son groupe, elle sillonne les Etats-Unis de restaurants miteux en halls de centres commerciaux. Pourtant, chacune de ses chansons révèle son incroyable destin et sa vision du monde....
Lorsque la responsable d'une chaîne de restaurants spécialisée dans la cuisine italo-américaine est sélectionnée pour participer à un programme de formation dans la ville de Pise en Italie, elle rêve déjà d'une expérience glamour et romantique.Mais le voyage s'avère bien différent,...
Susan arrive à Sandrock, petit village de l'Ouest, pour épouser le fiancé qu'elle a choisi par correspondance et qui se revèle être un vieux fermier. Pour se distraire, elle rencontre les serveuses du restaurant Harvey.