THIERRY MARX A AKITA C'est un voyage au Japon, imaginé par le chef étoilé Thierry Marx, pour trois jeunes issus de la formation de réinsertion professionnelle Cuisine mode d'emploi(s) qu'il a fondée. Thierry Marx les emmène dans la région d'Akita, au nord-ouest de l'archipel, pour partager...
Dans la céramique de l'assiette se trouve un produit fini, peaufiné et pensé par des cuisiniers en quête d'un client satisfait. Pour vous, c'est 30 minutes de plaisir, mais pour eux, ce sont des semaines de réflexion et des heures de préparation. Comment se rendre compte de la charge de...
La cuisine libanaise est de plus en plus consommée en France. Houmous, fallafel, shawarma, taboulé : les mezzés promettent un voyage gustatif et équilibré pour un coût raisonnable. Riche en saveurs et classée parmi les meilleures du monde, la cuisine libanaise n'a jamais autant fait recette...
Une femme est dans sa cuisine, en train de faire un gâteau. Il devrait arriver d’un instant à l’autre. La radio est allumée. Mais que se passe-t-il ? Les infos sont-elles interactives maintenant ?
