Fat Fiction révèle comment le gouvernement des États-Unis s'est appuyé sur des preuves douteuses pour soutenir l'une des recommandations de santé publique les plus dommageables de l'histoire de notre pays: le "régime faible en gras".
Les luxuriantes fermes de soja du Paraguay sont des champs de bataille entre les grandes entreprises agroalimentaires et les petits agriculteurs. Les haricots OGM font grossir le bétail dans les pays riches, de sorte que les steaks restent bon marché. Mais les pesticides utilisés détruisent les...
Mélanie passe ses vacances d’été dans un centre d’amaigrissement très strict. Entre les activités sportives, les conseils nutritionnels, les batailles d’oreillers et les premières cigarettes, elle tombe sous le charme du directeur du centre, un médecin de 40 ans son aîné. Elle...
Indispensables ou néfastes, nos kilos en trop ? Ce documentaire scientifique explore les découvertes suscitées par notre corpulence en expansion et les solutions apportées à l’épidémie d’obésité. Jugée aujourd'hui disgracieuse, la graisse est pourtant notre alliée. Grâce à cette...
Si l'on connaît depuis longtemps les conséquences de l'alimentation sur notre santé physique, des chercheurs en neuro-nutrition ont récemment révélé que notre état mental est lui aussi influencé par ce que nous mangeons, et ce dès la gestation. Les femmes enceintes se nourrissant de...
Ce documentaire explore le fonctionnement nébuleux d'Herbalife, une société spécialisée dans les compléments alimentaires accusée de pratiquer la vente pyramidale.
