La réouverture par Trey Parker et Matt Stone, créateurs de la série South Park, du restaurant mexicain Casa Bonita, emblématique de la banlieue de Denver.
Tita, qui vit dans un ranch au Mexique, tombe amoureuse d'un garçon, Pedro, qui vit à proximité. Mais lorsqu'ils veulent se marier, la famille de Tita l'en empêche, car elle doit rester célibataire pour s'occuper de sa mère.
Skotlett City est toujours traumatisée par la catastrophique grande fête de la tarte à vache. James Bataille a d'ailleurs fini en prison et cette fois-ci il s'en échappe, bien décidé à retrouver Concia, sa fiancée qui veut devenir chanteuse de country. Mais malheureusement, tout ne se passe...