Sur la rive gauche entre 1945 et 1968, plus de deux cents cabarets vont ouvrir à Paris. Les talents qui sont nés sur ces petites scènes sont encore pour longtemps dans notre imaginaire… Avec les témoignages de Jean Rochefort, Juliette Gréco, Charles Aznavour, Henri Gougaud, Paul Tourenne,...
Les guinguettes, ce sont ces cabarets-restaurants, symboles d'une certaine douceur de vivre. Des établissements simples et joyeux initialement installés en région parisienne, en bord de Marne. Bourgeois et prolétaires s'y retrouvaient pour se restaurer et danser. Elles ont connu leur âge d'or...
