Pour avoir tout misé sur le soja transgénique, l'Argentine est en passe de tout perdre, y compris sa sécurité alimentaire. Il est vrai que l'Argentine sort de l'endettement grâce aux OGM. Mais c'est au prix de la destruction des sols et de la santé des habitants. Ce remarquable reportage...
Le raisin de table n'a rien à voir avec le raisin à vinifier. En effet, les grappes voluptueuses gorgées de soleil qui signent la fin de l'été sont des variétés bien différentes des cépages mis en bouteilles. En France, des producteurs passionnés récoltent avec soin les variétés...
