Médecins, fermiers, cuisiniers et autres experts donnent leur point de vue sur le très controversé régime cétogène et ses capacités à éradiquer les maladies courantes.
Au cours du documentaire, nous découvrons la puissance du lobbying de l’industrie du sucre pour dissimuler ses effets néfastes sur la santé aux yeux du grand public pendant tant d’années. Voilà qu’aujourd’hui, la surconsommation de sucre est incontestablement un problème de santé...