Les aliments végans, des substituts convaincants ?
2.22023HD
Steaks hachés et saucisses végans, tranches de simili-saumon ou « fauxmages » : les substituts végétaux conçus pour imiter l'aspect, la texture et le goût de produits d'origine animale ont le vent en poupe mais tiennent-ils leurs promesses ? Exploration des enjeux d'un marché en plein...
Une méditation lyrique sur ce que signifie d'être une créature sensible avec le pouvoir de tuer. Immersive, expérimentale, avec des réflexions intérieures, le film suit un éleveur de porc qui fait son propre chemin et trouve le courage de changer. Cette saison d'abattage de porcs sera sa...
