Jerry, transi de froid et recouvert de neige, découvre Tom endormi devant un feu dans une maison pleine de fromage. Une fois dans la maison, Jerry saute dans une roue de fromage Suisse et décide d’en faire sa maison. Mais Tom n’est pas d’accord...
Dans un village asturien isolé, Luca, jeune photographe en quête de racines, loge chez Xuan, fromager hanté par un passé orageux. Entre traditions rudes et regards volés, deux âmes solitaires forgent un lien intime et inattendu, unissant des mondes opposés.
À la manière d’un road-movie, Périco Legasse, journaliste gastronomique et Erik Svensson, jeune suédois d’origine française, nous entraînent dans les coulisses de cette « guerre du goût et des saveurs », au cœur d’un conflit gastronomique entre producteurs traditionnels et firmes...