Attaquée en 1941 par le IIIe Reich, l’URSS a sauvé son industrie militaire en la délocalisant loin des combats. Mobilisés dans les usines et dans les kolkhozes, les civils ont été durement mis à contribution. Ce documentaire dévoile une page méconnue de l’histoire de la Seconde Guerre...
En France, à l'Est d'une ligne allant de Rethel à Toulouse, une centaine de coopératives se sont unies pour créer une industrie laitière, située dans le Charolais, à proximité des grands axes de transports. La production de 20000 vaches appartenant à des fermiers groupés en coopérative...
L’hydrogène suscite beaucoup d’espoir : il est censé réduire à zéro les émissions de gaz à effet de serre de nos industries. Mais tout cela ne serait-il qu'un grand bluff ? La question est en tout cas de savoir quand l'hydrogène pourra être produit à un prix concurrentiel et en...
La bière est récemment devenue la boisson alcoolisée préférée des Français, devançant légèrement devant le vin. Après trente ans de recul, ce renouveau découle de l'explosion des bières artisanales, produites localement avec des céréales souvent bio et une multiplication des...
La literie est un marché qui pèse plus de 2 milliards d'euros en France et qui suscite beaucoup de convoitises. Sans réels contrôles ni sanctions, certains acteurs du secteur se croient tout permis et trompent le consommateur tout en faisant de très gros profits. Difficile dans ces conditions...
Plus de cinquante ans après les missions Apollo, la Lune continue de nous fasciner… Cet astre est loin d'avoir révélé tous ces secrets. Janvier 2019, une sonde chinoise se pose sur la face cachée de la Lune. Un véritable électrochoc ! Une prouesse scientifique qui replace la Lune au centre...
En France, en Allemagne, en Angleterre ou aux Etats-Unis, des scientifiques et des lanceurs d'alerte mènent une traque vertigineuse : retrouver les puits de pétrole et de gaz délaissés par l'industrie pétrolière. Entre 20 et 30 millions de puits sont laissés à l'abandon sur tous les...
Plus de soixante ans après sa naissance, la poupée Barbie séduit toujours autant. Entre stéréotypes et discours émancipateurs, exploration d'un jouet iconique qui s'est transformé au gré des époques.
L’IA générative est le dernier mot à la mode dans la Silicon Valley. Les géants de la Big Tech lancent tous des Chatbots et intègrent des assistants IA dans leurs produits. Le principe est le suivant : nous sommes en train de construire la technologie la plus puissante depuis l’invention...
La banane est le fruit le plus consommé au monde et l'un des plus importants pour la sécurité alimentaire mondiale - elle fournit les calories les moins chères du marché. Vingt millions de tonnes d'une seule et unique variété, la Cavendish, sont vendues chaque année. Comment ce fruit est-il...
Depuis de longues années, le Rafale fait la fierté de la France. Ce bijou de technologie, signé Dassault Aviation, est l'un des avions de combat les plus performants au monde. Comment est-il né ? Quelles sont ses véritables capacités ? Quelles technologies révolutionnaires ont été...
Le 24 février 2022, la Russie lançait son offensive contre l'Ukraine. Depuis cette date, chaque jour ou presque, une nouvelle livraison d'armes est annoncée par les pays qui soutiennent l'Ukraine. Les Etats-Unis ont déjà dépensé 45 milliards de dollars en aide militaire, l'Union européenne...
En 2007, dans la baie de San Francisco, Travis Kalanick, un entrepreneur multimillionnaire, crée Uber, une application sur téléphone portable qui permet de réserver une voiture et un chauffeur en quelques clics. En à peine dix ans, l'application va devenir un géant du transport. D'abord...
Dans le village danois de Billund, LEGO a bâti son empire depuis ses débuts modestes. Cette localité, devenue capitale du jouet, abrite le laboratoire d'innovation de la marque, sa première unité de production et le mythique parc LEGOLAND. Point d'orgue de ce site unique, la LEGO House expose...
Elle existe depuis de nombreuses décennies mais n'a pas vieilli d'un jour. Elle a occupé plus de 180 emplois différents ; elle a été présidente, elle est allée sur la lune et elle a fait tout ce que les femmes aspirent à faire. Elle a un immense placard et des milliers de produits...
Depuis quelques années, le sucre est devenu l'ennemi public numéro 1, le coupable de toutes les maladies de civilisation. Pourtant, malgré les critiques et les nombreuses études scientifiques, cet ingrédient reste un poids lourd de l'alimentation et nous rend toujours aussi accro. Malgré les...
Les aliments végans, des substituts convaincants ?
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Steaks hachés et saucisses végans, tranches de simili-saumon ou « fauxmages » : les substituts végétaux conçus pour imiter l'aspect, la texture et le goût de produits d'origine animale ont le vent en poupe mais tiennent-ils leurs promesses ? Exploration des enjeux d'un marché en plein...
Le lin est le plus vieux textile connu, dont les premières traces remontent à l'Egypte des pharaons. La France est le premier producteur mondial de cette fibre noble. Avec ses qualités exceptionnelles, le lin intéresse de nombreuses industries de pointe comme l'automobile, l'aéronautique, les...
Inside McDo - un an dans le restaurant n°1 en France
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Avec plus de 2 millions de repas servis par jour, la France est aujourd'hui le deuxième marché mondial pour "McDonald's", juste après les Etats-Unis. La firme de Chicago compte 1565 restaurants dans l'Hexagone, soit quatre fois plus que son principal concurrent ou que le roi du poulet frit....
Depuis plusieurs années, le savon solide regagne de vastes parts sur le marché de l'hygiène en France. A Marseille comme ailleurs, ceux qui fabriquent encore le savon de manière artisanale se réjouissent de ce retour en force. C'est aussi le cas des industriels, qui ne font que transformer en...
