Tout le monde connaît Nutella. En France, la marque représente plus de la moitié du marché des pâtes à tartiner et figure parmi les produits alimentaires les plus vendus du pays. Pourtant, peu savent que cette réussite est née dans l'arrière-boutique d'une petite pâtisserie italienne....
Observer le ciel, c'est remonter le temps : nous voyons la Lune telle qu'elle était il y a une seconde ; le Soleil, il y a huit minutes. Le télescope Hubble a permis de voir l'univers tel qu'il était il y a treize milliards d'années. Mais le James Webb va permettre de regarder encore plus loin,...
L’IA générative est le dernier mot à la mode dans la Silicon Valley. Les géants de la Big Tech lancent tous des Chatbots et intègrent des assistants IA dans leurs produits. Le principe est le suivant : nous sommes en train de construire la technologie la plus puissante depuis l’invention...
L’hydrogène suscite beaucoup d’espoir : il est censé réduire à zéro les émissions de gaz à effet de serre de nos industries. Mais tout cela ne serait-il qu'un grand bluff ? La question est en tout cas de savoir quand l'hydrogène pourra être produit à un prix concurrentiel et en...
Depuis de longues années, le Rafale fait la fierté de la France. Ce bijou de technologie, signé Dassault Aviation, est l'un des avions de combat les plus performants au monde. Comment est-il né ? Quelles sont ses véritables capacités ? Quelles technologies révolutionnaires ont été...
Le raisin de table n'a rien à voir avec le raisin à vinifier. En effet, les grappes voluptueuses gorgées de soleil qui signent la fin de l'été sont des variétés bien différentes des cépages mis en bouteilles. En France, des producteurs passionnés récoltent avec soin les variétés...
En France, en Allemagne, en Angleterre ou aux Etats-Unis, des scientifiques et des lanceurs d'alerte mènent une traque vertigineuse : retrouver les puits de pétrole et de gaz délaissés par l'industrie pétrolière. Entre 20 et 30 millions de puits sont laissés à l'abandon sur tous les...
Dans le village danois de Billund, LEGO a bâti son empire depuis ses débuts modestes. Cette localité, devenue capitale du jouet, abrite le laboratoire d'innovation de la marque, sa première unité de production et le mythique parc LEGOLAND. Point d'orgue de ce site unique, la LEGO House expose...
Henry Ford n’est pas seulement l’industriel charismatique qui a révolutionné le monde de l’automobile et du travail. Il est aussi un mégalomane antisémite qui multiplia les projets délirants, et a été une des plus grandes sources d’inspiration d’Hitler. Ce documentaire en archives...
Depuis quelques années, le sucre est devenu l'ennemi public numéro 1, le coupable de toutes les maladies de civilisation. Pourtant, malgré les critiques et les nombreuses études scientifiques, cet ingrédient reste un poids lourd de l'alimentation et nous rend toujours aussi accro. Malgré les...
De son élaboration à sa fabrication, de sa stratégie marketing à la promotion de la marque, retour sur l'entreprise LEGO qui est devenue brique par brique numéro 1 mondial du jouet. Direction Billund, dans le sud du Danemark, où la petite brique a vu le jour. C'est Ole Kirk Christiansen, un...
La révolution du commerce en ligne s'accélère. Trois Français sur quatre ont commandé sur internet au cours des douze derniers mois. Leader incontesté du secteur, Amazon expédie chaque année des milliards de colis à travers le monde. Derrière cette performance : des millions de...
Paquebots les secrets de construction d'un géant des mers
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L'industrie des paquebots de croisière est celle de tous les superlatifs, où tout est hors normes. Depuis le début des années 2000, le nombre de croisiéristes a explosé pour atteindre 35 millions de passagers en 2024. Depuis une vingtaine d'années, les armateurs se livrent à une course à...
Plus de cinquante ans après les missions Apollo, la Lune continue de nous fasciner… Cet astre est loin d'avoir révélé tous ces secrets. Janvier 2019, une sonde chinoise se pose sur la face cachée de la Lune. Un véritable électrochoc ! Une prouesse scientifique qui replace la Lune au centre...
La literie est un marché qui pèse plus de 2 milliards d'euros en France et qui suscite beaucoup de convoitises. Sans réels contrôles ni sanctions, certains acteurs du secteur se croient tout permis et trompent le consommateur tout en faisant de très gros profits. Difficile dans ces conditions...
Le 24 février 2022, la Russie lançait son offensive contre l'Ukraine. Depuis cette date, chaque jour ou presque, une nouvelle livraison d'armes est annoncée par les pays qui soutiennent l'Ukraine. Les Etats-Unis ont déjà dépensé 45 milliards de dollars en aide militaire, l'Union européenne...
En 2007, dans la baie de San Francisco, Travis Kalanick, un entrepreneur multimillionnaire, crée Uber, une application sur téléphone portable qui permet de réserver une voiture et un chauffeur en quelques clics. En à peine dix ans, l'application va devenir un géant du transport. D'abord...
Les aliments végans, des substituts convaincants ?
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Steaks hachés et saucisses végans, tranches de simili-saumon ou « fauxmages » : les substituts végétaux conçus pour imiter l'aspect, la texture et le goût de produits d'origine animale ont le vent en poupe mais tiennent-ils leurs promesses ? Exploration des enjeux d'un marché en plein...
