Après avoir sillonné le monde et la France pendant près de vingt ans à la découverte des traditions culinaires, mais surtout des hommes et des femmes qui les pratiquent, Fred Chesneau s’est mis en tête d’explorer des cuisines où quasi personne ne peut en franchir les portes, des cuisines...
À la fin de la Seconde Guerre mondiale, les sous-marins allemands poursuivent leurs opérations le long des côtes nord-américaines. Le 16 avril 1945, le U-190, en mission dans les eaux canadiennes, torpille le dragueur de mines HMCS Esquimalt. Pendant 6 heures, des dizaines d'hommes lutteront...
Histoire assez invraisemblable de la petite compagnie armée d'un cargo transportant des munitions pour les troupes américaines en Europe, qui se rend maître d'un ravitailleur de sous-marins allemands et détruit plusieurs de ces derniers...
La plus célèbre fiction de guerre sous-marine, Das Boot, fut inspirée par l’U-96, l’un des plus redoutables U-Boote de Hitler, dont la véritable histoire, située sur les côtes françaises, est si exceptionnelle qu’elle dépasse la fiction. Elle est ici dévoilée pour la première fois...
