Depuis vingt ans, les OGM (organismes génétiquement modifiés), en particulier les plantes, ne cessent de s’étendre sur la planète dans le but d’améliorer les rendements de soja, maïs, coton, colza, riz, etc. Dix pays, sur les vingt-huit qui en cultivent, représentent, à eux seuls, 98 %...
En 30 ans, les céréales sont devenues le produit star des petits déjeuners français. Mais derrière une image soigneusement entretenue de produit équilibré et bénéfique pour la santé, se cachent souvent des recettes aux taux de sucre et de matière grasse élevés, qui contribuent...
La canicule de 2003 est restée dans les mémoires. On se souvient d'un médecin-urgentiste en colère, de couloirs d'hôpitaux bondés, et d'un ministre de la santé en polo qui semble totalement déconnecté de la réalité. Entre le 1er et le 20 août 2003, la canicule a fait 15 000 morts. Une...
Après Okinawa au Japon ou la Sardaigne en Italie, la Martinique est devenue, en 2023, la cinquième zone bleue de la planète, une région où la population jouit d'une longévité hors-norme. Pourquoi l'ile, qui fait face à de multiples enjeux de santé publique, abrite-t-elle paradoxalement...
Comment la méditation impacte-t-elle notre cerveau et l’ensemble de notre organisme? Cette pratique aurait-elle-même des vertus thérapeutiques? Découvrez l’émergence de nouvelles voies médicales, à la croisée entre des traditions orientales et des savoirs occidentaux.
C'est un chiffre alarmant qui ne cesse d'augmenter : en 2020, près de 2.500 médicaments ont connu une pénurie en France, 6 fois plus qu'il y a 4 ans. Un Français sur 4 s'est déjà vu refuser ses comprimés pour cause de pénurie. Antibiotiques, antihypertenseurs, traitements contre le cancer...
