Un jeune couple luttant pour sauver leur mariage après la perte tragique de leur fils s'installe dans la ville idyllique de Mammoth Lakes, en Californie. Filmés sur trente-cinq ans, nous assistons au voyage de Michael et Laura à travers l'amour, l'engagement, les secrets et les désirs.
C’est l'histoire d'un petit affineur de fromage de Franche-Comté qui va développer, dans le monde entier, son produit à tête de vache hilare. La Vache qui Rit, c'est une saga familiale et industrielle, le récit d’une conquête économique mondiale qui commence dans le Jura.