Nous sommes confrontés à un nombre croissant de bactéries qui résistent aux traitements dont nous disposons. En cause, l’élevage industriel qui gave les bêtes d’antibiotiques. Pour Arte, Valentin Thurn et Frank Bowinkelmann, documentaristes allemands ont mené l’enquête dans plusieurs...
Les nouveaux pauvres : quand travailler ne suffit plus
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Partout en Europe, le constat est le même : de plus en plus d'actifs et de retraités à la carrière en pointillés vivent dans la précarité. Confrontée à des conditions d'existence dégradées, une part de plus en plus large de la classe moyenne - et pas seulement les plus modestes -...
S’il a eu le mérite d’assurer la sécurité alimentaire et de faire chuter les prix des denrées, le système agro-industriel a révélé l’étendue de ses vicissitudes. Infertilité croissante des sols, pollution des eaux aux nitrates, maladies liées aux pesticides, disparition des...
