Comment les nazis ont spolié ma grand-mère : L'Histoire du livre de cuisine d'Alice
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Pendant la Seconde Guerre mondiale, les nazis ont spolié la cheffe cuisinière viennoise Alice Urbach dont le livre à succès a été republié signé d'un autre nom. Née dans une famille de la bourgeoisie juive dans la Vienne de la fin du XIXe siècle, Alice Urbach doit subvenir seule aux...
Dans l'ouest de la France, en Anjou, l'industrie ardoisière a fait vivre au fil des siècles des centaines de milliers de personnes. Travaillant dans des conditions extrêmes, les ardoisiers-mineurs tombaient jadis souvent malades de la silicose, la maladie des mineurs. En mars 2014, la fermeture...
