Né en 1822 à Dole, en France, Louis Pasteur est tout d'abord un chimiste renommé, dont la réputation est assise sur ses travaux quant à la conservation de la bière et du vin. De ses recherches, il tire la certitude que nombre de fièvres puerpérales sont transmises par les médecins...
Un médecin qui a passé sa carrière à travailler sur les moyens de faire revivre les morts voit sa chance de prouver sa théorie en effectuant ses procédures sur un chien récemment décédé.
Renvoyé de la pension où il enseigne, l'honnête et naïf professeur Topaze est mêlé, d'abord à son insu, à une escroquerie par le baron de La Tour-La Tour et sa maîtresse Coco. Peu à peu il prend goût à l'argent facile et devient lui aussi corrompu.
