Possédant naturellement le "goût absolu", la géniale Sakiko a été formée par son père dans leur bar à sushis familial. Jusqu'à ce qu'elle s'enfuie un jour avec son petit ami...
« Le bon, la brute et le gourmand » raconte l'histoire de Takeru Kobayashi, un Japonais de Nagano qui a remporté six fois d'affilée le plus célèbre concours de mangeurs de hot-dogs du monde, et celle de Joey Chestnut, le Californien qui a fini par le détrôner en 2007 pour devenir l'emblème...